Einfache Rezepte

Käsekuchen ohne Boden
(Rezept von Gabi)

4 Eier
300 gr Zucker
150 gr Butter
1 Zitrone - davon der Saft
2 Pfund Magerquark
2 1/2 Esslöffel Mondamin
1 1/2 Esslöffel Mehl
1 Teelöffel Backpulver

alles verrühren und in eine Backform füllen (Springform)
Backzeit 75 Minuten bei 180 Grad (ich backe etwas länger)